une entreprise au service de l'eau
une entreprise au service de l'eau
Les bonnes habitudes sont celles qui marquent l’esprit, autant dans la tête de nos fidèles partenaires et fournisseurs que dans celle de nos précieux collaborateurs. Fier de ses 20 ans d’entreprise, Mario Papa a de nouveau organisé une Porchetta dont l’origine italienne fait également partie de ses fiertés. Le tout accompagné d’un excellent vin, italien bien évidemment !
Chaque participant a reçu entre autre un « Vumille », en gage de remerciement pour sa fidélité. Le « Vumille » est une sorte de vase en terre cuite qui conserve l’eau avec une fraîcheur qui était bienvenue durant les chaudes journées vécues par les ancêtres paysans dans les Pouilles.
La Porchetta était au festin, une recette typiquement italienne: un cochon de lait est désossé manuellement par le ventre puis farci de sa chair ainsi que de diverses épices et arômes savamment choisis.
C’est entouré de ses employés et de ses principaux partenaires commerciaux que le patron, Mario Papa, a dignement fêté cet anniversaire.
Article paru dans Armatorium 2014
Article paru dans 24 Heures